夢を描く、
シュー・アトリエ。 Nous avons cultivé le goût des
choux à la crème qui sont appréciés des gens

Concept

夢を描く、

シュー・アトリエ。

わたしたちのシュークリームを手にとった時、
そしてひと口食べた瞬間に
幸せと驚きをお届けするため、
私たちは、シューに夢を描いています。

Concept
Concept

パティシエのさじ加減ひとつで、
様々に変化するシューは、
まるで無限の可能性を秘めるキャンパス。

私たちはその可能性を生かすため、
クリームを皮で包むという、
シンプルなつくりに捕らわれず
今この時しか味わえない美味しさを
常に探求し続けています。

それは長い時の中で受け継いできた技と
自由であざやかな発想が織りなす新しい出会い。

Concept
Concept

まだどこにもない、新しい味わいを。
まだ見たことのない、新しい彩りを。

ヨネザワのシュー・アトリエでは、
今日も夢を描いています。
あなたと、あなたが笑顔にしたいと思う人、
どちらも幸せで包み込む。

ワクワクと、とびきりの美味しさが
人と人をつなぐ、幸せのかけ橋になると信じて。

Our Pride

シューヨネザワのおいしさの秘密

器と具材の

コラボレーション。

OUTSIDE

描いた夢を閉じ込める。
具材に合わせたベストな配合を見極め
焼き上がりの膨らみ、食感を設計。
シュー・ヨネザワ、技術の集積。

具材 INSIDE

あざやかに溢れる夢。
パティシエの自由な発想で描く
唯一の味わい。
器に入れることで一層魅力が凝縮され、
幸せと驚きを演出する。

シュー・ヨネザワ では
「器×具材」の絶妙なバランスにこだわることで
食べた時の相乗効果を生み出し
他にはない唯一の商品を生み出しています。

Products

  • Petit chouchou

    Petit chouchou プティシュシュ

    100%バターを使用した小さなパフで
    こだわりの2層生地をたっぷり包み、
    2度焼き製法で丁寧に仕上げた新感覚のプチシュー。

  • Florentins eclair

    Florentins eclair フロランタンエクレール

    キャラメリゼしたアーモンドを食べやすい
    プチエクレア生地にトッピングし、
    低温でじっくり焼き上げた新感覚のエクレア。

  • Baked custard cake

    Baked custard cake 窯焼きかすたぁどけーき

    ケーキ生地に独自の製法で炊き上げた
    カスタードをかけて焼きこんだ新感覚の
    焼き菓子。

News

  • 2024WDおすすめ商品のご案内
    まもなくホワイトデー♪
    バレンタインデーのお返しを考えている方も多いのではないでしょうか。
    シューヨネザワ商品の中でも、キャラメリゼしたアーモンドをトッピングした香ばしいしたてのフロランタンエクレールがおすすめです。

    ぜひ、京都シュークリームカフェオアフ、埼玉ヨネザワ製菓売店にて販売しておりますのでお立ち寄りください。
  • 2024VDおすすめ商品のご案内
    チョコレートの季節ですね。
    バレンタインにおすすめ「プティシュシュ」のご案内です。

    シュー生地を器に見立て、ダマンド生地やガトーショコラ生地にフレーバーソースをトッピングしてチョコレートコーティングで閉じ込めたこだわりの焼き菓子です。

    ちょっとしたお手土産やプレゼントにもおすすめです。

    プティシュシュ3個入¥830
    プティシュシュ6個入¥1,650
    プティシュシュ9個入¥2,500

Shops

  • ヨネザワ製菓直売店
    ヨネザワ製菓直売店
    埼玉県入間郡三芳町竹間沢349-1
    営業時間 10:00~18:00
    TEL: 049-258-4491
  • 西陣本店
    西陣本店
    京都府京都市上京区堀川今出川上る東側
    営業時間 10:30~18:30
    TEL: 075-414-1282